我夢想中的婚紗照!!

其實，這一整趟旅程是個很有趣的體驗~
我們去澳門的3天2夜中，只有第2天是實際拍攝婚紗
第1及第3天都是隨處亂走亂晃，就像我跟Arles平常去旅遊一樣
不一樣的只有:這次我們完全沒做功課，還有，多了Joseph跟Tina跟我們一起晃，更重要的是，其實我們是賺到免費的專業攝影師側拍耶!呵呵~

在威尼斯人酒店晃時，還遇到表演的樂團
琴藝精湛不說，還用口技配樂耶! 超厲害的!!
而且每個人的型都各有特色喔!



這張是著裝完成後，準備出發到拍攝地點時在計程車上拍的
我很喜歡這張，覺得有很俏皮的感覺

要克服在大街上拍照、一堆眼睛在看你的恐懼感，就是一直想:反正大家都不認識我.....ㄎㄎ


還遇到一群日本人，停下來幫我們拍照
甚至日本媽媽很直接的走過來拉著Arles要跟我們拍照
Arles果然是師奶級殺手呀!專門吸引婆婆媽媽~~~但我不是喔!!


在著名的名產老街中閒晃時，每個店家都擠出來要你試吃
但隔天我穿著禮服來時，沒有人要塞給我，只一直看我們
不然就是裝做沒看到然後再偷喵我們
大概是我們的行徑太大膽吧......哈哈


最有趣的是，在這裡遇到的遊客，一股腦的用廣東話跟我說很漂亮，要拍照
講半天才發現我聽不懂....晚上又在威尼斯人巧遇，連著跟我們拍了兩次合照。


我很喜歡玫瑰堂，在這裡拍的照片，色調也很得我心~
而且我很喜歡呈現這樣甜蜜的感覺~~


這張則有傳統復古感，但又很俏皮
讓人看了會想笑吧?!嘻嘻~


Joseph去過澳門那麼多次，這次去才突然發現一個小巷弄叫"戀愛巷"
覺得這個巷名太有意義了，就在這裡猛拍!!


戀愛巷就在大三巴旁，還可以把大三巴入鏡，很特別~~

可惜這張的電線實在太搶鏡，又刪不去....XD

這個照片則是Arles想要仿效”世紀之吻”的姿勢
媽呀!不過才停格個十幾秒，就快累死我了!
看來這種特殊姿勢，還真不能隨便挑戰喔!!



這是在四季酒店裡拍的，很有異國風情~
不過快拍完的時候，經理來趕我們...說這裡不能商業拍攝
Pure工作室之後帶去這裡的新人，聽說更是一進門就被請出來了....
所以我們的照片，某種角度來說，也算是絕響吧?!哈哈!!

另外這件禮服的裙襬，實在是太好看了!
當初試穿禮服時，本來只預設拍一套白紗，所以是先試穿以澎白紗為多
這件禮服只是被靜靜的掛在一整排禮服中，但不知怎地，我一眼就看到它
一試穿就想加一套白紗了，呵呵~
一定要拍一下裙擺的阿!!


我很喜歡相片中有對比色，又衝突又協調的風格
所以之前就有跟Joseph、Tina提出這個想法
拍出來的效果也很好，不過考量到是個人獨照，就沒有選入相本囉~~


在威尼斯人酒店裡拍的照片就走酷酷的風格
還遇到印度遊客要跟我拍照....倒是讓我們不解的是，奇怪!澳門怎麼這麼多印度人?



我們的照片當然離不開酒~~所以拍了一系列情境式的照片
算是紀念我們從認識到交往，都跟酒有關吧~呵呵~



這張照片完全沒有景點入鏡，只是在威尼斯人酒店外沒有運作的一個電扶梯上拍的
但是，我非常喜歡這張的fu，有那種..遇到彼此那一瞬間，觸電的感覺

最後，一定要說，我們非常謝謝Pure工作室的Joseph跟Tina
幫我們完成夢想中的婚紗照
還有遠在澳門的造型師Vivi，幫我做了我想要的造型
尤其是克難的在飯店廁所幫我換造型，也真是為難了她

好看的照片真的很多，歡迎大家細細品嚐
http://picasaweb.google.com/arlesou/Wedding02#

我的婚紗照相本~~

一直沒有時間好好整理婚紗照，現在終於有時間來分享囉~~

首先我必須說，很謝謝Arles給我很大的空間跟成本(不管是金錢還是時間成本...XD)
也非常願意成全女人對於婚紗照的那種夢幻般的憧憬
才能完成這麼令我們都滿意的婚紗照~~

先分享相本排版成果吧!!

這是相本封面~~文案也是我們自己寫的喔!!
因為Arles想要出國旅行邊玩邊拍，所以引起了我這樣的想法，寫出這樣的文案
Arles是在這裡求婚的，用這張最有意義的玫瑰堂當作背景，會是我們最甜的回憶~~


第一頁則以花絮的方式呈現拍照過程中有趣的過程

大部分的頁面採非常簡單的排版，就是一頁兩張的基本排法
照片本身已經很有看頭了，不需要用太花俏的方式來排~~ㄎㄎ
只是，有些用直式照片搭配橫式照片，有些是兩張橫式照片放在一起，有些則是兩張直式照片





另外就是把同款禮服的照片放在一起，免得太不搭調


或是利用某張照片放大，變成跨頁的方式，再把另一張照片壓上去，這樣可以遮掉某些比較不好看的位置，又不至於影響主體
像這頁，其實就是想利用右邊照片遮掉底圖照中的冷氣....


因為照片很難取捨不入本，乾脆一頁放三張照片
用兩張橫式照片加一直式照片，是我覺得最不浪費、也最剛好的方式



另外拍了一系列情境式的照片，所以排版成像連環故事一般的感覺

最後一頁是把我們在澳門旅遊的側拍擷選入相本，也當作相本的Ending。
而第一頁和最後這一頁的文案，就是Arles寫的囉~


更多相本的排版請看-http://picasaweb.google.com/arlesou/Wedding03#

夢想中的婚紗 應該是什麼樣子?

從決定要結婚開始，一般來說，女人最期待的，應該是拍婚紗照吧?

因為我跟Arles平常不在台北工作，所以我是先在網路上做了很多功課
VW上的每家婚紗店作品我幾乎都看過了，從這裡面挑出我有興趣的幾家店，再去實地"考察"，嘻嘻~~
我考量我們自己的時間不多，尤其，進了一家店可能就被困在裡面一個下午，所以我希望最多去5家現場看看~
這個階段，我大都是先看婚紗店的新人經驗談，只要有提到會推銷的或態度不好的，我就不考慮
再者，這是礙於我個人先入為主的觀念，中山北路上的我幾乎都先不考慮
我覺得那邊競爭太激烈，除了以高價維持品質的店以外
在網路上看到的，多少都會有被盧的經驗分享或是不太滿意的評價....
最後就是看有哪些婚紗店的哪些作品我會喜歡，甚至歸納出，這幾家店裡，我會喜歡的攝影師是哪位
當然也會多利用廠商詢價的功能，價位我是否能接受

沒想到就在我功課做了一大半的時候，Arles隨意說了一句:如果出國去邊玩邊拍也不錯~~
阿!熊熊來這一筆，真是讓我傻眼耶!
當然，Arles也不是隨口說說的，他問我:你覺得婚紗照的意義是什麼??
恩....其實我原本的想法是，紀錄我們交往的過程，所以希望到我們認識、還有常去的的地方拍攝
Arles說，當然可以!不過如果去國外拍照，會不會更有fu呢?那也是創造新的回憶吧?
基本上，是因為今年出國玩的計畫都因為工作或其他因素而被迫取消，你沒玩到吧?ㄎㄎ~
好吧!反正我們都喜歡跟別人不一樣，那就試試吧!!

後來，我也開始找有出國拍婚紗經驗的婚紗店，後來也找到了一些工作室
我們的考量點不外乎攝影技巧、禮服、價格，其實這些都是非常主觀的判斷
不過，我說真的，婚紗店的禮服也許很好
但是，真的會認真拍出禮服的美的攝影師，不在多數~畢竟，婚紗照的重點不在禮服，而在人吧?
除非是很在意有沒有拍出禮服質感的新人，不然大家的焦點應該都會在自己的表情或身材之類的吧?
所以，我覺得禮服雖然重要，但是能找到拍出自己想要的感覺的攝影師，更重要~~
因為，以後會想讓你一看再看的照片，可能會是表情自然、新人有良好互動或情感交流、有Fu的照片，而不是禮服很好看的照片(這還要攝影師有認真拍出來才成立呢....)
最後再考量哪個包套價格符合自己可以付出的成本，尤其是出國拍照還有機加酒的費用呢......

再者，就是工作室跟婚紗店的差異吧?以我自己看到的來說
婚紗店的名氣可能比較高，但是不表示業者的良心也比較高吧?
婚紗店的禮服也許品質較高，服務人員較多，分工也比較明確，但也不表示每個人都很專業吧?
婚紗店有一定的制度，但是有多少彈性呢?
而工作室，規模都不是很大，但是真的比較沒有制度跟保障嗎?
工作室提供的禮服不一定多，甚至跟禮服工作室配合，不自己養禮服，禮服的品質好不好看得到嗎?
我們最後的選擇是找工作室，因為工作室的彈性，包套中沒有非要不可的品項，完全可以依我們的需要增減
這對於不太想跟大多數人一樣的我們，壓力就小很多~
另外就是攝影師拍攝風格，不知道算不算Lomo風?很有Fu，可以吸引我想看更多作品
國外拍攝方案價格比起一般婚紗店也算合理親民了。

反倒是，到哪裡拍攝讓我們猶豫很久壓!
我們是很想去日本拍攝，但是我們的預算有限呀....
而且日本不是可以讓你隨處商業攝影的地方，光要先找好哪裡可以拍，或是徵得拍攝同意的時間跟精神
恐怕不是我們能付出及處理的
最後決定還是去離台灣又近、不用請太多假，攝影師也常去的"澳門"
澳門以前是殖民地，歐洲色彩很濃，也有很多中式建築，算是文化風情豐富的地方吧~
能夠拍攝的景很多，我們又沒去過，就當作是去玩一趟囉~~
當我們第一次看到初修的照片時，我們就知道，我們的選擇真的沒錯!!
對我們來說，真是一個美好又特別的經驗及回憶!!
我對泰國本來沒什麼興趣，不過如果是跟著Tina跟Joseph去，我會很樂意去低~~

喜餅也很難決定?!

自從年初準備要結婚，就開始找適合的喜餅
甚至為了家人試吃期間太短，一瞬間吃到怕
我從提親完就開始拿試吃餅回家囉~

Arles與我都喜歡吃中式大餅，尤其又害怕一堆西式餅乾，好吃，但卻怎麼也吃不完的窘境
希望我們的喜餅以中式大餅為主，而雙方的父母正好也都認同這樣的想法
對喜餅就產生了"要有漢式大餅"的共識
並且希望不要將中西餅分別訂不同廠商及款式，我跟爸媽統一送同一家的喜餅款式，免得麻煩。

也許我對喜餅設定的條件有點多，我重質而不重量，我不希望太大盒，但要精緻，口味眾多
當然也是因為考量到，中式大餅通常只有7天左右的保存期限，沒辦法放太久
如果餅的量太多，那別說拿到的人會吃膩了，很有可能根本沒辦法在新鮮期限內吃完，只會變成浪費而已。
但是郭爸又不喜歡單一個中式大餅，或是鴛鴦對餅的禮盒
所以在選擇時還必須看看喜歡的品牌中，有沒有喜歡的搭配款式跟口味

剛開始，我很理所當然的以中式餅舖為目標，
從淡水的三協成、新建成、京采餅舖，宜蘭的亦順軒、宜蘭餅，
中南部的寶泉、高香珍、舊振南，甚至還有一些地區性的傳統老店，
不管是正好拿到的喜餅，還是親朋好友推薦的，也都想盡辦法弄來試吃。

就我個人口味而言，新建成真的很好吃，當然也相對油一點，不過也不至於讓人吃膩；
只可惜他價格很硬，態度也是很好，又沒有讓我們喜歡的禮盒樣式及組合。
三協成的服務態度比較好，不過，也是因為禮盒搭配比較傳統所以再看看囉~
亦順軒雖然好吃又有名，但是我也比較不喜歡她組合中的一些搭配產品

中南部的店家，寶泉我可以接受，不過中南部普遍偏甜，尤其是高香珍跟舊振南，
我喜歡吃包肉鬆或肉角的綠豆椪這樣的大餅，但這兩家的餅卻甜到沒有鹹的味道，不然就是太肥肉了...所以直接就排除名單之外了.....

最後列入考慮的，就剩下宜蘭餅跟淡水的京采餅舖。
這兩家的禮盒都比較喜歡，宜蘭餅的大餅口味很多，除了一般常見的金鑽玉露外，還有切達乳酪、貴客金桔等
金桔算是宜蘭的名產，是其他品牌很少有的口味及搭配。
也有一些偏西式的餅乾，又有一個特別的產品叫藏金棗，感覺比較豐富。
京采餅舖雖然是傳統一點的口味，但是包裝還算簡單新穎。
中餅的口味也有一些較少見的，像抹茶松子、桂圓
應該比較不容易吃膩吧?

喜餅口味本來就是很主觀、因人而異會做出不同的選擇
我自以為盡量錯開不同家喜餅的試吃時間，可以讓雙方家人更容易比較出較喜好的口味及品牌
結果沒想到.....最後做決定時卻成了問題.....
因為前兩三名，我爸媽覺得口味都可以....卻難有一家餅店直接勝出!
看來這個問題要暫時列入無解了...

婚宴場地~台北晶華

我們以為約的時間是四點，
到了之後，連絡專員說約的是五點，
因為也不知道誰搞錯，他現在也還在接待客人，
我們只好暫時在大廳休息，
看到不少王公貴族，社交名媛，
原來是有大戶人家在這邊辦喜宴，果然不同反響。

利用空檔去拜訪一下新開張的老爺酒店，
回來時間也差不多五點了。


========== 【專員】 ==========
杜靜宜 業務經理
02-2521-5000#3821
0968-050610

算很客氣，因為無論誰記錯，我們好歹也等了一個小時，
請我們喝了晶華超貴的果汁，一杯葡萄柚汁兩百多啊。


========== 【交通】 ==========
淡水線中山站，出站5分鐘。
有自己的停車場。


========== 【場地】 ==========
1F的場地前有一個長廊，
可以做佈置，也可以辦雞尾酒會，
而且是免費的，可惜桌數最多到22桌，
爆桌就要有人坐到外面去了。
9/11 可預約。

3F的場地是氣派又豪華，
連接待處都是各飯店裡最大，
沿著主樓梯走上去，每一步都是四個小朋友哭著砌出來的啊。
9/11 已經排到Play 2，可用低消55萬。


========== 【菜單】 ==========
優惠菜單$13200, $15200, $19999，一桌10人

$15200的菜單
1. 龍蝦.醉雞.蜇絲
2. 花好月團圓
3. 澳洲原粒鮑
4. 響螺錦玉帶
5. 魚翅佛跳牆
6. 東海戲游麟
7. 鴛鴦雙味集
8. 乳香金沙排
9. 牛肝菌廣肚盅
10.黃金貝珍珠
11.美點映雙輝
12.水果

$19999的優惠菜單
1. 龍蝦.牛腱.燻鴨胸
2. 花好月團圓
3. 澳洲原粒鮑
4. 水晶燉排翅
5. 起士焗玉貝
6. 油淋海上鮮
7. 蘭花獻福袋
8. 黃金碧綠蔬
9. 磨菇燉全雞
10.珍珠櫻花蝦
11.美點映雙輝
12.水果

如果用優惠菜單就沒有分菜，或是另加每桌500
開瓶費只帶一種不收，再加就一桌500，整場5000
素套餐$1000


========== 【訂金】 ==========
六萬


========== 【其他】 ==========
有蜜月套房


========== 【總結】 ==========
優點: 1F或3F的場地都不錯。星級飯店。服務人員態度很不錯。
缺點: 菜色好壞評價都有。1F有點小，3F又太大，低消也偏高。

婚宴場地~台北老爺酒店

趁著等晶華專員的空檔，就來老爺晃一下。


========== 【專員】 ==========
陳怡秀 訂席專員
02-2542-3299#835

因為沒有預約，等了一陣子才有人來介紹。


========== 【交通】 ==========
淡水線中山站，約5分鐘。
有停車場。

========== 【場地】 ==========
新裝潢，雖然不是高樓層，
但強調有中山北路的街景，天氣好也是蠻舒服。
每扇窗都有投影機，跟世貿33相同。
長型的會場。

20桌以上

========== 【菜單】 ==========
平日 $13800/15800
假日 $18800/21800
都是一桌12位

都是8道+湯圓+甜點.甜湯.水果共12道
15800開始才有龍蝦
魚翅，牛小排，石斑，土雞湯，糯米飯，隨等級提升。

20桌以上紅酒啤酒無限
$21800以上有送客小禮
自備酒水紅百$300,烈酒$500


========== 【訂金】 ==========
2成


========== 【其他】 ==========
16桌以上有送蜜月套房。


========== 【總結】 ==========
優點: 地點.場地都算不錯。星級飯店。
缺點: 沒有明顯缺點，可能就是接待的地方有點小。

婚宴場地~台北101的4 F & 84F

林盟翔在這裡請的時候，Arles就覺得場地跟地點都不錯，價錢也很公道，
雖然場地有些柱子，我不喜歡，但也把它列在參考名單裡。


========== 【專員】 ==========
去的時候經理不在，是一個餐廳派駐的專員接待，
算是有誠意的服務員。


========== 【交通】 ==========
板南線市政府站，有很多101接駁車。
101的停車場。


========== 【場地】 ==========
5F場地可能坐不下。
84F有一個類似會議場地可使用，
但是起價要$18800/10人，相當高。

5F : 26桌以下
84F: 28桌以上
每桌都是10人


========== 【菜單】 ==========
原本以為是華漾或凱薩的外燴，
結果他說是一家粵菜館在負責，
雖然說跟林盟翔當時是相同的，
不過也許還是要測試過才知道。


========== 【訂金】 ==========


========== 【其他】 ==========


========== 【總結】 ==========
優點: 地點還不錯，如果是84F聽起來蠻特別。
缺點: 84F貴
後來業務也沒再回電，就算了。

婚宴場地~君悅飯店

每年在這裡辦一次大活動，每次連吃兩天，吃到都怕了....
如果在這裡請客，同事們恐怕也興趣缺缺吧....更別說這裡應該很貴吧....
但是Arles家裡對君悅的印象還不錯，所以只好來看看交代一下囉~



========== 【專員】 ==========


========== 【交通】 ==========
板南線市政府站，走約10分。
有自己的停車場。


========== 【場地】 ==========
因為場地在預演開場，我們從廚房繞進來看一下，
大紅色的場地，有方正，也有挑高，
舞台效果應該還不錯。


========== 【菜單】 ==========
$25800。只能加，不能減，大概不用看下去了。


========== 【訂金】 ==========


========== 【其他】 ==========


========== 【總結】 ==========
優點: 五星級飯店，場地也不錯。
缺點: 貴到不用考慮

婚宴場地~世貿33婚宴會館(台北世貿中心聯誼社)

雖然來過這個會場，但是卻沒吃過，而且只記得這裏很神秘...不是每個人說來就能來的
但是我在網路上看了菜單實在沒有特別滿意，
不過想說原本是神祕的會員制，
要有錢人才能進得去，
趁這個機會來去參觀一下也好。

進大樓警衛就會問，要去哪裡啊..
雖然隨便應答個"去33樓"就可以通關，
不過跟一般會場的感覺大異其趣啊..

電梯裡甚至還出現警告標誌，
進入本會所請穿著正式服裝，
請勿穿著牛仔褲，T恤，運動鞋。
這不就是在講我嗎.....現在叫我去哪裡生一個周星馳的領帶紙牌啊...


========== 【專員】 ==========
朱正恭 會務經理
02-2723-2939
0934-324377

不同於其他飯店會場，我們看了這麼多家，
全都是女的專員或經理負責接待，
即使是兄弟飯店，也是女的專員介紹完，才是經理出來哈拉，
只有世貿33是男的經理出來介紹，
女生則大部分是接待員，
真的很有高級會所的感覺啊~~

朱經理看起來蠻資深，有點香港腔，
客客氣氣的，還算不錯。


========== 【交通】 ==========
捷運市政府站，走約10分。不過到世貿的接駁車還不少。
有停車場，百來個位子。
另有6台車可以不限時間。


========== 【場地】 ==========
高樓層，可以看台北市的View。
33F的高度比較剛好，就算天氣不理想，也不至於像84F在鎖雲霧裡。

每個窗戶都有投影機。
長型場地紅毯走到爽。
布置比較基本，中規中矩。


========== 【菜單】 ==========
有優惠餐單$9988 ~ $15800，一桌都是10人
不過菜色蠻普通。
以15800/10人的菜單來看.若算成12人份已經是18960了，相當於喜萊登等級喔
1. 花好月團圓(猜是基本款湯圓)
2. 錦繡大拼盤
3. 沙律龍蝦盤
4. 竹笙雞絲翅
5. 北菇鮮鮑片
6. XO爆雙脆
7. 香橙焗肉排
8. 清蒸海上鮮
9. 瑤柱扒菜膽
10. 荷香珍珠雞
11. 脆皮蓮蓉酥
12. 百年皆好合
13. 水果

樣式多一樣，但實在沒有讓我有餓的感覺，
相較之下，不離不棄的兄弟飯店，菜色的確便宜又大碗。

一般菜單 $16800/10人
1. 花好月團圓
2. 錦繡大拼盤
3. 沙律龍蝦盤
4. 原窩火腿翅
5. 北菇鮮鮑片
6. XO爆雙脆
7. 香橙焗肉排
8. 清蒸海上鮮
9. 瑤柱扒菜膽
10.荷葉珍珠雞
11.脆皮蓮蓉酥
12.百年皆好合
13.水果

一般菜單 $18800/10人
1. 花好月團圓
2. 錦繡大拼盤
3. 龍蝦鮑魚盤
4. 原盅雞燉翅
5. 干燒大明蝦
6. 琥珀玉帶子
7. 召鹽炸肉排
8. 清蒸海上鮮
9. 雙菇扒菜膽
10.荷香珍珠雞
11.脆皮蓮蓉酥
12.百年皆好合
13.水果


我個人覺得OK的菜單要18800，但均價變成比維多利亞還高啊~~
有錢人的俱樂部就算平民化了，還是這麼貴嗎....

16800以上菜單免開瓶費

低消18桌

試菜九折

比較奇怪的是9/11號可以用優惠菜單，9/18卻不行，
明明9/11的日子是比較好的啊~~


========== 【訂金】 ==========
訂金八萬


========== 【其他】 ==========


========== 【總結】 ==========
優點: 景觀讚，第一名。場地很長，如果希望走長一點紅地毯的話，就很適合。
缺點: 貴.若是選$18800/10人，算起來比維多利亞還貴。

喜宴場地~維多利亞酒店

我吃過一次維多利亞，覺得一樓場地一整個很豪華
進宴會廳前的長廊也很寬敞，光想像就覺得佈置可以很棒!
不過，之前去吃時，有看到阿基師出來上菜嗎?我一點印象也沒有了


========== 【專員】 ==========
陳冠如 宴會業務副理
02-8502-0007#2380,
0983-033090

OK


========== 【交通】 ==========
文湖線劍南路站，出站過馬路大約200公尺，3分鐘。
有自己的停車場。


========== 【場地】 ==========
1F場地方正有挑高，很漂亮，足以跟晶華大廳媲美。
投影螢幕前後都有，160吋吧。
主廳外有長廊，可以做佈置，飯店也有提供基本的裝潢，OK。

3F就沒有特別挑高。
1或3F外面都有庭園，可以做婚宴前的雞尾酒會，
當然是1F的庭園比較好，但是要考慮九月中午的太陽適不適合。
雞尾酒會 30人份含一缸無酒精調酒+點心 $3000

1F:28~38
3F:25~35
都是12人一桌
9/11目前兩個場地都ok


========== 【菜單】 ==========
目前的一般菜單(A)$21800/12人
1. 美景雙星伴金龍(當紅乳豬件，五味鮮九孔，沙律海皇卷)從圖上看起來不錯
2. 百年好合浴愛河(有核桃等拌一起的湯圓)
3. 奶油白汁焗龍蝦(一人有半隻)
4. 猴菇竹笙月眉翅(一人一盅)
5. 婆參澳洲美鮑甫
6. 夏威夷果玉帶蚌
7. 香煎去骨牛小排
8. 珊瑚菇伴田原蔬(比一般墊檔青菜有變化一點)
9. 稻香人參蒸石斑
10. 法式夢幻甜蜜點(是蛋糕外面加上馬卡尼或泡芙)
11. 桂圓紅蓮燉雪耳
12. 水果

一般菜單(B)$21800/12人
1. 鴻運五福喜臨門(煙燻茶鵝,烘烏魚子,芥末秋葵,水晶油雞,五香墨魚)
2. 天成佳偶慶團圓(有核桃等拌一起的湯圓)
3. 蔥油蒜蓉蒸龍蝦(一人有半隻)
4. 鰵魚花膠燉九孔(一人一盅)
5. 碧綠鵝掌澳洲鮑
6. 鮮果千絲海皇卷
7. 迷迭香燒羊肩排
8. 野菇紅汁時令蔬(比一般墊檔青菜有變化一點)
9. 鮮露蔥油麒麟斑
10. 維亞精緻甜蜜點(是蛋糕外面加上馬卡尼或泡芙)
11. 耶香水晶紫米露
12. 水果

9月的優惠方案還沒出來
如果是現在的兩種方案都是$19800/12人
名字看起來都差不多，
主要是龍蝦換成大明蝦，
魚翅的配料簡單一點，
有的可能不是石斑魚。

紅酒2瓶，
果汁是一般罐裝，但會裝在玻璃瓶外端
開瓶費300/一桌

試菜7折


========== 【訂金】 ==========
桌價兩成


========== 【其他】 ==========
有送蜜月套房。新娘就直接在套房內休息更衣。


========== 【總結】 ==========
優點: 場地好，菜有特色。星級飯店。少人吃過。
缺點: 貴。阿基師四月就要休息了。

婚宴場地~豪園飯店

我沒來過豪園，不過聽Arles說菜色還不錯
也問過其他台北人，好像也都對豪園有不錯的印象，就來囉。

到的時候剛好午場結束，在準備晚場的東西。


========== 【專員】 ==========
賴秀慧 Anita
02-25453333
0980-101013


========== 【交通】 ==========
文湖線松山機場站，走約500公尺，7分鐘。
有泊車。
附近有收費停車場。


========== 【場地】 ==========
大廳有挑高，也方正，場地還不錯
小廳的應該坐不下，就不用考慮


========== 【菜單】 ==========
$12900, $13900, $15900,都是10人

$13900.
1. 和風明蝦燻鮭魚
2. 花好月全圓
3. 五彩大拼盤
4. 雀巢XO醬炒帶貝
5. 紅燒中排翅(位上)
6. 清蒸深海魚
7. 翡翠原隻鮑魚(3只位上)
8. 極汁羊小排
9. 蒜蓉蒸旭蟹
10. 鮮蝦魚翅餃
11. 蓮蓉芝麻球
12. 香滑椰子糕
13. 水果

$15900
1. 和風明蝦燻鮭魚
2. 花好月全圓
3. 臘味大拼盤
4. 原隻鮑魚燉烏雞(位上)
5. 琥珀山藥彩椒炒帶子
6. 泰式深海魚
7. 紅燒一品排翅(位上)
8. 養生花雕蝦
9. 珀參扒北菇
10.海鮮錦繡球
11.核桃甘露酥
12.滋補龜苓膏
13.水果


菜單樣式跟菜色跟僑園有幾分神似，
定位也差不多

試菜9折


========== 【訂金】 ==========
$60000


========== 【其他】 ==========


========== 【總結】 ==========
優點: 場地不錯，菜色也OK。
缺點: 上面是舊的華僑聯誼會，外觀有點舊，我不太能接受....尤其是請午宴的話....停車不是太方便，只比僑園稍好一點。

婚宴場地~晶宴民生會館

晶宴的類型就是這幾年開始比較流行的婚宴會場，
捷運站經常可以看到他們的廣告，
有挑高的場地，特別的佈置，價錢上也不算太貴。

因為它跟婚紗公司有特別的包套，
網頁上的照片看起來也漂漂亮亮的，
所以特別來繞一下。


========== 【專員】 ==========


========== 【交通】 ==========
從南京東路站走過來還蠻遠的，
要先走到民生東路，再往西快要到建國北路，少說要走個15分鐘以上，
我想如果從中山北路站走，大概也是差不多這個距離。

有停車場，不過要跟商業大樓共用。


========== 【場地】 ==========
會場是租用商業大樓的1F與B1，從外觀上可能會傻傻分不清楚。
另外1F沒有洗手間，賓客都要到B1才行，
雖然有引導專員，但還是覺得挺不方便的。

一樓對外有個小橋流水的庭園，
與一個可以辦小型典禮，或是送客的小舞台，
到的時候剛好是下午三點多，
懶懶的斜陽灑下，雖然庭院不大，但感覺還算不錯。

地下室的場地也有挑高，
透過升降舞臺可以營造出場的驚喜。
不過Arles覺得裝潢的工沒有很細，不太喜歡


========== 【菜單】 ==========
$12800, 14800, 16800, 19800/10人


========== 【訂金】 ==========


========== 【其他】 ==========


========== 【總結】 ==========
優點: 1F場地在天氣好的情形下，感覺還不錯。
缺點: 離捷運站太遠太遠了，如果是穿高跟鞋的女生，應該會不想走吧...廁所要到B1。桌數對我們雙方合請的情況來說，我想爆桌的機會很高!

婚宴場地~兄弟飯店

兄弟飯店本來沒有在survey名單裡面，
不過既然都在附近，就順道進去繞繞。
2F是台菜跟粵菜，感覺比較像開放式餐廳，
所以直接上了14F川菜，剛好碰到晚上的客戶在準備尾牙，
順道可以看看他們的舞台與設備。

會場經理已經做了一二十年了吧，果然是不離不棄，
雖然是用幽默的口吻，説著兄弟比起星級飯店或婚宴會場，
有著更好的菜色，更實惠的價錢，
但不難感覺出來，面對這些新勢力的崛起，的確對這些老字號有著不小的衝擊。


========== 【專員】 ==========
林鎮南經理

02-27123456
很像總鑣頭的名字，
相當能聊，應該已經在飯店業打滾了幾十年。

========== 【交通】 ==========
木柵線南京東路站，出站就到。
有停車場，但位子只有數十個，3小時免費。


========== 【場地】 ==========
14F，高樓層還不錯，
但裝潢設備有點舊，桌椅內裝像圓山擺設。


========== 【菜單】 ==========
菜單: $12800,$13800,$15800,$16800,都是12人
即使是最低的12800也有龍蝦，蝦球，魚翅，鮑魚，螃蟹，石班，雞湯
隨著價錢提升當然是用料越來越好。
用料華美,滋味純厚,份量十足，口號都跟圓山的感覺很像..

來個$16800/12人的菜單，相當於六福的優惠價，這裡已經可以吃到最高章了
1. 龍蝦烏魚子
2. 花好月常圓
3. 燕窩燴魚翅
4. 沙公蟹米糕
5. 帶子扣鮑魚
6. 香蒜蒸大蝦
7. 無錫扒烏參
8. 清蒸海石斑
9. 百花瑤柱綠椰菜
10. 紫米冬蟲燉全雞
11. 果泥鮮奶酪
12. 椰果紅芋盅
13. 水果

份量足，全部連水果甜點都有13道，
從龍蝦到雞湯，幾乎喜筵該出現的大菜也都有，
整個相當豐富啊，而且看經理海派的模樣，
要調菜什麼的應該很好談喔。
口味沒吃過不知道，
雖然是川菜，不過應該已經很像台菜的感覺。


========== 【訂金】 ==========


========== 【其他】 ==========
15桌以上有送一間蜜月房


========== 【總結】 ==========
優點: 在高樓層，視野比較好。大菜比較多，價錢實惠
缺點: 場地設備都有點舊，而且投影布幕實在有點太小；停車十分不便。

喜宴場地~六福皇宮

六福皇宮也是因為工作關係曾來這裡辦過活動，印象不錯
加上老爸剛參加過在這裡的囍宴，覺得不錯
雖然一定很貴，反正看看不要錢。

去的時候剛好中午的新人要進場，
偷瞄了場地就趕快出來，
看到外面服務員正在準備的頭盤菜色還蠻不錯。


========== 【專員】 ==========
接待小姐算是幾個星級飯店裡比較熱情的。

簡念儀 婚宴&VIP宴席策劃經理
02-3518-3075, 0966633075


========== 【交通】 ==========
木柵線南京東路站，走約500公尺，7分鐘。
有停車場，3小時免費。


========== 【場地】 ==========
場地在地下室，有挑高7.8米，
柱子也特別有Bling的裝飾，看起來比較沒有那麼突兀。
有基本花飾裝潢。

場地有一個現成的單槍跟布幕，
如果要再借一個是6000~8000
或是自備單槍，借兩台單槍的同步連接器是2000

新娘房直接用送的套房

若是選16800的優惠方案，9/18隨便哪個廳都可以，9/11只能用沒挑高的廳，可能要談談看。
若是選21000的一般方案，隨便都可以選。


========== 【菜單】 ==========
優惠菜單..$16800/12人菜單
0. 開胃菜(2品)
1. 拼盤(白玉烏魚子,蟹卵沙拉鮮蝦捲,五香滷牛腱,京味白玉絲)
2. 炸湯圓..忘記他的有沒有加其他配料了..
3. 上湯千絲雪花翅..應該是散翅吧..有可能會想換這道
4. 蠔皇原只鮑
5. 京蔥蒸迦納魚
6. 蒜香路易排(豬肋排之類的吧)
7. 玉參鮮栗燒虎掌(海參,栗子,豬蹄筋)
8. 櫻花蝦紅麴油飯
9. 參棗燉烏雞
10. 芋泥糯米球.煎豆沙鍋餅 (如果是一般菜單，有特別的甜點)
11. 水果
附: 紅酒一瓶，沒開能打包嗎?


一般專案有$21000.$23000.$25000跟$26800,
參考菜單..$21000/12人
0. 開胃菜(2品)
1. 拼盤(綠波水果龍蝦沙拉.烏魚子,五香滷牛腱,黃瓜海蜇絲,煙燻鵝片)
2. 炸湯圓..忘記他的有沒有加其他配料了..
3. XO醬干貝鮮雙脆
4. 金蒜銀粉蒸鮮蝦
5. 瑤柱香菇原盅翅
6. 滿春堂花慶有餘(應該是石斑)
7. 彩虹春蒜脆皮雞(聽說是招牌)
8. 竹節密醬臘味飯(一盅盅的,看起來比較精緻)
9. 園米竹笙燉龍排
10. 五種點心(看起來很特別,比較不同於一般甜點) or 哈根
11. 水果盤
附: 紅酒兩瓶

無論是哪個價錢都有分菜。

開瓶費可以談。


========== 【訂金】 ==========


========== 【其他】 ==========
有送一間蜜月房


========== 【總結】 ==========
優點: 五星級飯店，場地算不錯，裝潢也很舒適，走低調奢華風，菜色也OK。
缺點: 在地下室，我一樣不喜歡....另外16800的菜色可能需要調整。

喜宴場地~台北喜來登

網路上看到喜來登的評價還不錯，
加上今年又有推12800的優惠菜單，
家上喜來登的位置算是最方便的吧!離火車站近，又出捷運站走一小段就到了
到了台北，第一間直接就來看喜來登。


========== 【專員】 ==========
湯經理
02-2321-5858轉8116


========== 【交通】 ==========
板南線善導寺站，出站就到。
有停車場，250個車位，3小時免費。


========== 【場地】 ==========
B2長廊上連續三個廳，福，祿，壽，
視桌數可以互相打通，
雖然場地方正，
不過這樣就有可能賓客要找一下才知道你是在哪一個廳，
實在很難保證有沒有人會跑錯攤。

B2有挑高，室內算漂亮。
福廳25~30
祿廳25~32,加開壽廳33~45

有花卉佈置。

有新娘更衣室在B2.竹廳


========== 【菜單】 ==========
9/11,18可以用優惠菜單$12800/10人，沒有分菜
1. 錦繡齊珍寶
2. 花好月團圓
3. 竹笙百福盅
4. 上湯焗明蝦
5. 筍絲扣子排
6. 海味金福袋
7. 花菇福原鮑
8. 櫻花蝦米糕
9. 翠玉燴蟹肉
10. 蟲草海螺燉全雞
11. 清蒸海上鮮
12. 美點映雙輝
13. 水果


$19500/12人
(I)
1. 糖心鴨蛋.鳳尾子魚.烤松阪肉.蔥油蜇頭
2. 鴻運金豬拼
3. 魚翅佛跳牆
4. 花生小湯圓
5. 龍鬚蝦拼羊排
6. 蹄筋燴鮑脯
7. 玉環釀干貝
8. 清蒸海上鮮
9. 美點映雙輝
10. 水果
11. 甜湯

(II)
1. 水晶雞腿. 沉香腐竹. 醋溜魚皮. 蜜汁叉燒
2. 五福齊臨門
3. 高湯螺燉翅
4. 花生小湯圓
5. 玉簪鮮蝦球
6. 金磚拼橙汁骨
7. 雪場蟹粿條
8. 蔥油海上鮮
9. 美點映雙輝
10. 水果
11. 甜湯


$21500/12人
(I)
1. 水晶雞腿.醋溜魚皮.麻辣牛腱.紹興元寶
2. 鴻運金豬拼
3. 竹笙燉魚翅
4. 花生小湯圓
5. 鮑魚燴刺參
6. 上湯焗鮮蝦
7. 雙菇扒時蔬
8. 清蒸海上鮮
9. 美點映雙輝
10.水果
11.甜湯

(II)
1. 雙醬皇雞.酸辣透抽.烤松阪肉.黃瓜拉皮
2. 錦繡龍蝦拼
3. 海螺燉魚翅
4. 花生小湯圓
5. 金磚XO醬干貝
6. 上湯焗帝王蟹
7. 竹笙燴時蔬
8. 蔥油海上鮮
9. 美點映雙輝
10.水果
11.甜湯

$12800/10人的菜單不行，因此至少要選到$19500/12人
大菜有點少。

自己帶酒開瓶費一瓶300,整場3000。
還原柳橙汁。

試菜八折。


========== 【訂金】 ==========
保留1周，訂金桌價2成


========== 【其他】 ==========
有送一間蜜月房


========== 【總結】 ==========
優點: 五星級飯店，菜色聽說不錯。地點交通方便。
缺點: 貴，大菜<=八道。而且，我不喜歡在地下室，也不太喜歡單層樓太多間宴會廳....這樣客人不好找

喜宴場地~徐州路二號

徐州路2號庭園會館，其實就是台大醫院國際會議中心
我們常辦活動，早就知道這個場地，但我實在對這裡的菜色沒印象
倒是Arles去吃過一次喜酒，對這裡的雞湯念念不忘。


========== 【專員】 ==========
曾馨蕾 業務專員
0955-507123


========== 【交通】 ==========
淡水線台大醫院站，走約7分鐘。
有停車場。


========== 【場地】 ==========
1F的場地有挑高，
向外的大片落地窗，可以看到戶外很漂亮的庭園，
當時來就覺得這個場地真的不錯。

大片落地窗與庭園景觀，午晚場都適合。
庭園也可舉辦小型典禮。

有提供她們自己的婚企。

其他的廳我就沒有特別的興趣了...


========== 【菜單】 ==========
菜也算真材實料，招牌是雞湯，
價錢有9900,11800,13800,15800,18800，都是1桌10位


========== 【訂金】 ==========
一成


========== 【其他】 ==========


========== 【總結】 ==========
優點: 場地漂亮，菜也不錯。
缺點: 位置在台大醫院旁。

喜宴場地~台北僑園

對僑園一點都不陌生，
第一次在僑園吃飯的經驗，是一帆的囍宴
後來也吃過台中的僑園，顏博的喜酒也請在台北僑園，對這裡的菜色印象不錯。

大約是快中午來到這，
沒有預約，也很快有接待專員來介紹。

看完場地跟菜單，
馬上又有搭配的婚顧公司跟我們介紹相關的配套，
整個package相當完整，
加上過程中無限暢飲的飲料，
沙拉和蛋糕，
一下子還以為每間會場都會這麼招待呢~~


========== 【專員】 ==========
江媛恩Niki 主任
0980-101155

江佳恬Tina 專員

婚企
劉子綺 KiKi
0980-101177

很客氣，婚宴公司的專員也不錯。


========== 【交通】 ==========
淡水捷運芝山站，走約五分鐘。
有泊車小弟，需給小費。


========== 【場地】 ==========
2F是獨立一間，有點倒L型，沒有特別挑高，
3F比較開放式，可以擺比較多桌，顏博就是在這個廳。
因為稍微喜歡能夠有自己一間的感覺，所以傾向選擇2F。

2F:25~35桌，未挑高，倒L型，有柱但不太影響

9/11有2F的大廳,低消30萬
9/12則是3F,低消40萬
9/18可以整個2F都給我們使用,低消30萬


========== 【菜單】 ==========
菜單有10800,11800,12800,13800與15800，都是10人。
雖然不管多少錢的菜單，通通沒有龍蝦，
僑園仍算是真材實料的婚宴會館，
尤其是那念念不忘的焦糖起司蛋糕，
即使沒有當初第一次吃到的陶醉，
在菜色口味上，沒什麼好擔心。

$13800/10人
1. 鵝肝醬燻鮭魚
2. 烏魚子燒味拼盤
3. 晶透砂鍋中排翅(位上)
4. 清蒸深海魚
5. 翡翠原隻鮑魚(3只位上)
6. 髮菜銀杏瑤柱甫
7. 泰式蒸旭蟹
8. 當紅炸子雞
9. 杏片明蝦卷
10. 百年皆好合
11. 水果
12. 焦糖起司蛋糕

$15800
1. 和風蔬果燻鮭魚(位上)
2. 晶透砂鍋鮑翅(位上)
3. 清蒸深海魚
4. 翡翠原隻鮑魚(3只位上)
5. 干煎大明蝦
6. 雀巢XO醬鮮帶子
7. 泰式蒸旭蟹
8. 脆皮生炸乳鴿
9. 百年皆好合
10. 水果
11. 焦糖芝士蛋糕


========== 【訂金】 ==========


========== 【其他】 ==========
有婚宴公司直接包套，送MV與主持企劃。


========== 【總結】 ==========
優點: CP值高，很有誠意，資料準備超完整，連菜單都有光碟照片。
缺點: 菜色沒有龍蝦，沒有停車場
服務人員態度: 個人覺得很滿意~~